Rượu Vang 10 Ocho Tierras Gran Reserva Syrah

Rượu vang đỏ Chile Ochotierras 10 Gran Reserva Syrah, được làm từ 95% nho Syrah và 5% nho Carmenere. Quá trình làm vang rất cẩn thận từ việc chọn thời điểm thu hoạch từng vườn nho cũng như thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng nho cho quá trình sản xuất.

Thông tin sản phẩm

Mô tả hương vị rượu vang

Vang 10 Ocho Tierras Gran Reserva có màu đỏ ruby đậm sâu với hương thơm trái cây đậm đà, phức tạp của quả mâm xôi, quả anh đào đen cùng mùi cay nồng của gỗ sồi. Khi nhấp trong miệng, bạn có thể cảm nhận được hương vị đầy đặn, cấu trúc cân đối và vị tannin rất mịn. Cảm giác về hương vị trái cây đen rất đậm đặc và cô đọng trong miệng. Sau khi đi qua cuống họng, rượu để lại một dư vị tươi mới, sảng khoái rất dễ chịu, kéo dài tưởng chừng như không bao giờ kết thúc. Rượu vang thích hợp uống cùng các món thịt đỏ, sườn BBQ, các món chiên nhiều dầu mỡ, cũng như phô mai và salad trộn mayonnaise. Uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C, tuy nhiên cần decanter cho rượu thở ít nhất 30 phút trước khi uống.

Quy trình sản xuất rượu vang Ochotierras

Để tạo ra chai rượu vang Ochotierras 10 Grand Reserva Syrah luôn mang đến ấn tượng sâu sắc với mọi người dùng, nhà sản xuất đã phải thực hiện một quá trình trồng trọt và sản xuất hết sức cẩn thận và tỉ mỉ. Những trái nho luôn phải được hái bằng tay trong thời tiết mát mẻ, tối ưu nhất là vào buổi sáng sớm. Chỉ những trái nho đủ chất lượng mới được đem chế biến và ép thành nước nho. Nước nho này sau đó được lên men trong phòng kín ở nhiệt độ tiêu chuẩn từ 26-28 độ C. Tiếp theo, vang được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp để tiến hành ngâm ủ rượu vang trong 18 tháng sau đó. Cuối cùng, sau khi đã đóng chai, vang được trữ dưới hầm khoảng 6 tháng cho chất lượng rượu ổn định trước khi bán ra thị trường tiêu thụ.

Thông tin chung về nhà sản xuất

Hãng sản xuất rượu vang OchoTierras được thành lập từ hơn 10 năm trước đây tại thung lũng Limarí, Chile. Với chất lượng đất trồng và nho ở đây rất tốt, OchoTierras đã quyết định xây dựng các nhà máy rượu ở trung tâm của thung lũng. Từ đó đến nay, mục tiêu chính của hãng luôn là cố gắng sản xuất ra các loại rượu vang ngon, thể hiện được các đặc tính của đất trồng nơi này.

Vườn nho của Ocho Tierras nằm cách Santiago 400 km về phía bắc, trong khu vực Coquimbo, là 1 khu vực tương đối khô ráo với lượng mưa ít, nhiều nắng, đất có nhiều khoáng sản. Thời tiết ở nơi này chịu ảnh hưởng của gió biển Thái Bình Dương, và sương lạnh về đêm. Với sự kết hợp của những buổi sáng lạnh, nhiều nắng, và đất nhiều khoáng sản đã cung cấp một năng lượng tốt nhất để nuôi cây và nho ở đây được tích tụ những tinh hoa của trời đất để tạo nên 1 loại vang vô cùng đặc biệt, sang trọng và tươi mát.