Rượu Vang Chateau Dauzac Margaux

Château Dauzac là một trong những chai vang đỏ thuộc dòng cao cấp của Pháp. Đây là một chai vang được đánh giá rất cao trên thế giới, một loại rượu vang nằm trong bảng xếp hạng Grand Cru Classe 1855. Bạn sẽ bị ấn tượng ngay từ vẻ đẹp bên ngoài và hết sức ngỡ ngàng trước hương vị chất lượng vang vô cùng đẳng cấp.

Thông tin sản phẩm

Đôi nét về nhà sản xuất nổi tiếng Château Dauzac – niềm tự hào của vùng Margaux

Là một điền trang lâu đời bậc nhất tại Margaux thuộc xã Labarde, Château Dauzac nằm trong bảng phân loại 18 Château thuộc Cinquièmes Crus (Tăng trưởng thứ năm) trong Bảng xếp hạng Grand Cru Classé 1855 cao quý. Từ năm 1190 đến nay, Château Dauzac đã qua tay hàng loạt chủ sở hữu, nhiều thăng trầm và nhiều vinh quang và hiện tại điền trang thuộc về gia đình Roulleau vào năm 2020.

Château Dauzac là một nhà sản xuất vang lâu đời thuộc vùng Margaux được xếp hạng Grand Cru Classé trong bảng phân hạng vang Bordeaux. Họ sở hữu vườn nho rộng 49 ha với 45 ha với tên gọi Margaux và 4 ha với tên gọi Haut-Médoc. Khí hậu ở đây khiến việc phát triển canh tác tuyệt vời, làm nổi bật các đặc tính đặc biệt của loại rượu Grand Cru Classé này với 68% trồng nho Cabernet Sauvignon và 32% là Merlot. Tuổi thọ trung bình của mỗi gốc nho khoảng 30 năm.

Nhà sản xuất Château Dauzac đã vô cùng khéo léo khi lựa chọn hai giống nho nổi tiếng tại Bordeaux đó là Cabernet Sauvignon và Merlot để tạo ra dòng vang đẳng cấp này. Từng chùm nho chín mọng được thu hoạch kịp thời sau đó đưa vào nhà máy. Trải qua một lần chọn lọc nữa, những trái nho chất lượng được đưa vào máy ép, nước ép nho được lên men tại nhiệt độ nhất định sau đó được ủ trong các thùng rượu trước khi đóng chai đưa đến người tiêu dùng.

Ngoài Château Dauzac, nhà làm vang còn những dòng vang được dán nhãn khác như: Aurore de Dauzac, Labastide Dauzac, Le Haut-Médoc de Dauzac và D de Dauzac là sản phẩm thuần chay.

Château Dauzac – Chai vang Pháp không thể thiếu trong bộ sưu tập vang của wine lover

Rượu vang Pháp Château Dauzac sở hữu hương thơm tổng hoà của nhiều loại hoa quả, trái cây tươi như quả anh đào đen ngọt ngào, quả lý chua đen, mận, bưởi mùi hoa tầm xuân, cam thảo. Thêm vào đó bạn còn cảm nhận được hương thơm từ cà phê, mocha, hương thuốc lá. Hương trái cây chín mọng kết hợp hoàn hảo với lớp tannin chát nhẹ nhưng rất mượt mà cân đối. Mọi thứ khiến cho hương vị của rượu thêm ngọt ngào dịu dàng, tinh tế.

Château Dauzac – niềm tự hào của vùng Margaux

Rượu có nồng độ 13,5% lý tưởng cùng màu đỏ với ánh hồng quyến rũ, Château Dauzac càng thêm cuốn hút nhờ cấu trúc cân bằng, tannin mượt mà như nhung. Đặc điểm của rượu vang Château Dauzac là vị nhẹ, tinh tế trong từng tầng hương vị. Khi uống sẽ tạo cảm giác thanh mát vô cùng tinh tế.

Hướng dẫn thưởng thức chai vang Château Dauzac

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Château Dauzac:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30 – 40 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-19°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Château Dauzac cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng và các loại chim nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.
• Rượu sẽ trở nên đậm đà hơn sau vài năm nếu được bảo quản tốt như đặt chai nằm ngang trong hầm rượu. Những chai vang niên vụ cũ nên được lọc bỏ cặn và không cần decanter quá lâu.