Mang vị khoẻ khoắn đầy sảng khoái của chanh vàng, cam mọng cùng vị táo xanh và hương hoa thơm mát, Tavernello Pinot Grigio Delle Venezie 2021 thật tuyệt vời để được nhâm nhi vào những ngày hè nóng nực, chiêu đãi bạn bè trong bữa tiệc vui vẻ hay để nhẹ nhàng kết thúc một ngày đầy căng thẳng.
GIỐNG NHO
PINOT GRIS
LOẠI VANG
RƯỢU VANG TRẮNG
NHÀ SẢN XUẤT
CAVIRO
QUỐC GIA
VANG Ý (ITALY)
NỒNG ĐỘ
12% ABV*
DUNG TÍCH
750ML
Sinh trưởng và trở thành giống nho quan trọng nhất vùng Bắc Ý, Pinot Grigio lôi cuốn với hương vị thanh nhã, tươi ngon giòn rụm, tạo nên vị chua sinh sộng cho dòng vang trắng. Những trái chanh xanh, chanh vàng, táo xanh và hương hoa anh đào đã làm nên sức hút của riêng giống nho này. Với người dân Ý thì rượu vang từ nho Pinot Grigio vô cùng gần gũi, họ dùng để thưởng thức hàng ngày, vào những chiều tan sở nhâm nhi với bạn bè, hay trong những bữa ăn thường nhật. Để giữ được trọn vẹn vị tươi mát, trẻ trung của nho mà những nhà nông phải bắt đầu thu hoạch nho từ sớm, tránh để nho chín sẽ làm nhạt đi vị chua thanh nhã đặc trưng.
Đồng thời, trong quá trình sản xuất rượu vang, việc dùng các thùng inox sẽ không làm ảnh hưởng đến hương vị cơ bản của Pinot Grigio. Với những nhà sản xuất có dùng gỗ sồi trong quá trình ủ rượu, hương vị rượu vang sẽ có thêm sự đậm đà và thơm mùi va-ni ngọt. Ngoài dòng vang trắng vô cùng phổ biến được làm từ Pinot Grigio, loại rượu vang sủi và bán sủi của Ý cũng là một ví dụ rượu vang khác từ giống nho này. Vượt ra khỏi biên giới nước Ý, Pinot Grigio thường được sử dụng nhiều trong các loại rượu vang ngọt và bán ngọt tại Alsace, Pháp và New Zealand. Cũng có nhiều khu vực rượu vang nổi tiếng tại Úc như Yarra Valley, Mornington Peninsula và Adelaide Hills có sự xuất hiện của giống nho này.
Nhờ vị chua tươi mát cùng vị quả cam chanh trong nền rượu mà Pinot Grigio trở thành loại rượu vang phù hợp nhất cho những món hải sản. Các loại cá nướng, vẹm xanh, ngao, tôm kết hợp với salad rau xanh đem lại những hương vị hoàn hảo để sánh đôi cùng Pinot Grigio. Đối với người Ý, mì Ý và cơm risotto đã trở thành một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của họ. Những dĩa mỳ Ý sốt kem nấm thơm bùi, cơm risotto nấu mềm mềm, dai dai cùng lớp nước sốt cà chua đỏ sẽ thật tuyệt vời khi được thưởng thức cùng một ly rượu vang Ý Tavernello Pinot Grigio Delle Venezie 2021.